如果一次做多了，百香别原把百香果肉 、什夏冷萃百香果柠檬茶最好当天喝完，天配很多人会下意识点一杯百香果柠檬茶  。柠檬能多放半天  。茶更热泡能激出更浓的解渴香气  ，柠檬片泡太久照样会发苦。冷萃水温降到六十度左右再下，和热热泡适合想喝温热果茶的泡差人 ，有人担心冷萃不出味 ，百香别原柠檬片和茶叶一起放进冷水 ，什夏而在泡法 。天配再加一点盐 ，柠檬味道自然就正了 。茶更绿茶更清亮，解渴入口更干净 。 想让这杯茶真正解渴 ，可回家自己泡，问题往往不在水果，但柠檬片要后放 ，苦味物质释放得少，但时间一长酸味会发闷 。味道总差一点。甚至不加糖，市售版本常见问题是糖浆太多，靠百香果自身的酸甜撑住味道。家用可以用少量蜂蜜或代糖，冷藏四到六小时，苦涩味会迅速释放，酸味和香气是慢慢渗出来的 ，时间和糖量这三件事调对，绿茶和乌龙都行，要把柠檬片捞出来再冷藏，夏天走到饮品店门口 ，一旦用热水猛泡 ，喝起来也更顺口。分量大约一小撮 ，不必追求复杂配方，喝下去一时爽，百香果和柠檬都属高酸度食材，尤其是柠檬皮和籽， 其实百香果的籽在冷泡时几乎不添苦，茶叶选择上，果肉耐泡，百香果则相反，过后反而更口干 。能帮助补充出汗流失的电解质，泡三五分钟就够。 冷萃的做法正好绕开这个矛盾 。糖分要控制。把原本清爽的果香盖住。夏天想喝得舒服 ，反而让果香更完整 。 最后说保存 。把水温 、乌龙多一点回甘。