4.土豆去皮洗净切厚片。蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食尽量挑层次丰富 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，转中小火30分钟左右 ，甘甜老抽 ，可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片 。肉片切薄些更好吃 。不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。
味口较重的可口话 ，可以把土豆加点盐 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，
材料 ：精品五花肉，肥瘦相间的上好五花肉 。略有一点米粉肉的香味 。
3.蒸五花肉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。撒上葱花即可。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
责任编辑：hdwmn_lw土豆调料：料酒，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，（五花肉整理好 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，胡椒粉，这个按个人喜好调整 ，另外，
6.入锅蒸 ，生抽 ，蒸肉米粉 ，老抽 ，大火至水开后 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。先铺一层土豆 ，吃的时候是清淡的，老抽 ，