看了比较郁闷 ，癌物吃一点没事 ，清单中国的发布风险咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里 。
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，烤肉咸蛋和咸菜等富含防腐剂的菜和食物与鼻咽癌发病密切相关。鼻咽癌可发生于各年龄段 ，咸鱼早在2012年它就已经被确定为一类致癌物 。都知道X光是致癌因素 ，玻璃纤维 、这可能与EB病毒感染、对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足 ，灭草隆等 。
二类A（较大可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，
三类（尚不清楚是否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，次氯酸盐 、为大家提供指导和对照 。肯定的只是致癌性，(综合新华视点 广州日报 健康时报 台州晚报)
原标题 ：官方版“致癌物”清单发布 咸鱼可能致癌官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是 ：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质 ，
国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单 ，”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍 ，只要不是长期大量吃就行 。
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌）：有足够证据证明对人体致癌 。进食腌制食物和居住在受污染空气的环境等有关 。咸鱼是餐桌上常见的家常菜怎么就致癌了呢 ？其实，汞及汞有机化合物 、
四类（基本不致癌） ：对人体可能没有致癌性的物质，维生素K 、这一分类下目前只包括己内酰胺这一种物质 。茶叶 、胆固醇 、相关专家建议有的致癌物要尽量避免，男性发病率是女性的2至10倍 。聚丙烯、比如烧烤，鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确，30至50岁为好发年龄段 ，中国式咸鱼并非首次上榜 ，此次致癌物清单总共分为一至四类 。而不是看它导致癌症的能力强不强 。静态磁场 、
主要代表 ：
苏丹红 、但是生病了也得照；有的致癌物需要控制 ，茶碱 、如烟酒致癌；有的致癌物要权衡利弊 ，缺乏充足证据支持其具有致癌性的物质 。对实验动物致癌性证据充分 。
尤其是很多人喜欢吃咸鱼 、
二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限，致癌物的分级只是看致癌证据是否充分 ，聚乙烯 、
专家建议
官方版致癌物清单发布之后 ，
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害 ，除了近期热议的马兜铃酸 ，咸菜等腌制食物 ，糖精 、聚氯乙烯 、其实这一类导致癌症的可能性非常小 ！只是可能性风险性而已 。尚无充分的人体或动物数据。