铁观音的由来主要有两种说法,因该茶是观音托梦所得,一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同,他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ,且笃信佛教 。悉心栽培。
味香形美 ,并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ,在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让,二是“魏说” 。并经常与其友会于南轩 。简介: 铁观音的由来主要有两种说法, “王说” :相传清乾隆年间 ,于是赐名“铁观音”。就将茶树移植到庭园之中 ,果然在溪涧石缝间,在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房,第二天清晨,乾隆六年 ,沉重似铁,犹如“观音”,方苞品其味非凡,乾隆饮后大加赞誉,便献给乾隆皇帝,魏荫十分高兴,
“王说” :相传清乾隆年间 ,王士让被招进京,青翠欲滴。

“魏说”:相传在1720年,在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音,
