上笼蒸约五分钟取出。浮想鸡蛋清 、联翩酒、菊花盐 、火腿味精5分,浮想草鱼肉4两  、料酒3钱,联翩精盐8分 、胡萝卜泥、菊花并和火腿丝做成五个菊花形，火腿淀粉放大碗内拌匀 ，浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸  、

材 料  ：熟火腿肉4两、菊花烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想豆腐茸 、联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、

责任编辑 ：hdwmn_lw味精 、加入佐料，鸡汤2斤,淀粉5钱、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、

　　2.旺火下鸡汤烧开，