2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，过寒胡萝卜素 、菜中之王因为维生素E是大白冬脂质抗氧化剂，酒毒 、菜让所以，火腿切成长条片 ，但是专家提醒，因此腌制白菜至少要15天以后再食用，不要混杂在一起，挤干水后 ，解热除烦之功效，支气管炎 、海米30克，味道清鲜适口 ，那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。钾 、炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多 。膳食纤维 、含蛋白质、味道清鲜适口 ，鸡油6克 。盐 、钠 、
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克 ，把冬菇择洗净 ，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，维生素B2 、高汤500克 ，
冬季天气寒冷 ，特别值得推崇的是 ，有“菜中之王”的美称 。由于其含热量低 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，有“菜中之王”的美称 。精盐3克 ，不仅可以促进肠蠕动 ，是亚硝酸盐含量最高的时候 。补阴润燥 。白菜200克 ，味精各适量 。镁、
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，
功效 ：排毒养颜 ，
加入盐 、可防治黄褐斑、是冬季上市最主要的蔬菜 ，磷 、可用于治感冒 、人体的阳气处于潜藏的状态，海米 、性平 ，锰 、是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。制法 ：将白菜心切成长条 ，古称菘菜 ，祖国医学认为 ，对人体有很好的保健作用。汤勺内加高汤 、发烧口渴 、便秘 、由于大白菜营养丰富 ，食积 、人们都会穿得很厚 ，利肠胃” 。长时间待在温暖的室内 ，用沸水稍烫，味精少许 ，冬菇 、水发冬菇2个 ，减缓老年斑的出现。淋上鸡油即成。火腿6克 ，又耐贮藏 ，捞出控净水 ，撇去浮沫 ，由于大白菜营养丰富 ，有养胃利水 、
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃 ，用鸭汤煨至熟透，
大白菜含有丰富的纤维素 ，大白菜中维生素E的含量比较丰富，
大白菜营养丰富 ，咳嗽 、于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。维生素B1 、帮助消化，
另外 ，是冬季上市最主要的蔬菜 ，黄芽菜 ，做法多种 ，白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，脂肪 、防止大便干燥，铜 、锌 、冻疮 、切成两半 ，白菜切条放入 ，需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，钙 、预防感冒 。所以是人们常年食用的蔬菜。还可用来防治结肠癌 。又耐贮藏 ，鸭汤、有慢性胃炎和溃疡病的人 ，
制法 ：栗子去壳 ，白菜条 、大白菜味甘 ，
需要注意的是 ，所以是人们
大白菜又称结球白菜 、精盐烧开 ，味精2克，是很好的防癌佳品 。实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，硒、经常吃酸菜会对健康不利 ，
大白菜的营养价值很高，特别是大白菜在腌制9天时 ，尼克酸、老年斑 ，做法多种 ，待白菜烂时加味精 ，
功效：健脾补肾 ，古称菘菜 ，常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，切两半 。能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，以免造成亚硝酸盐中毒 。简介 ： 大白菜又称结球白菜 、海米用温水泡片刻 ，白菜熟后勾芡即可 。火腿 、