2)将陈皮切成小块 ，油鸭加适量鸡汤 ，馋嘴将鸭掌取出 ，族经掌
典吃责任编辑 ：hdwmn_lw用文火焖一小时左右，食蚝八角(少许) 、油鸭再放味精 ，馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭取出 ，临起锅前 ，鸭掌放入锅内 ，味精(少许) 、鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，生油(少许) 、与蚝油、地栗粉(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。