3 、咸蛋
2、黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油） 。生姜 、咸蛋
9 、黄瘦粉有些厚了）
7、肉肠
材料 ：粘米粉50克 、咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。马铃薯生粉15克，咸蛋将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦咸蛋黄 、肉肠清水200克
配料 ：瘦肉、
6 、生菜洗净 。
8 、
10 、蚝油、放入烧开水的锅中 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。咸蛋黄切片 ，中间高四周低 ，
将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，葱头调料 ：食油 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
4 、放上瘦肉和咸蛋黄 。白糖 、食盐、瘦肉切薄片 ，锅内烧开水，生抽 、
5 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，生菜、