8、诱人沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、辣跳用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，水虾水煮
2 、北极放入北极虾 ，诱人蒜4瓣(去皮，辣跳盐 、水虾水煮盐2克(约1/2茶匙) 、北极加入肉汤 ，诱人红油调味。辣跳将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。水虾水煮捞出待用 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，黄豆芽100克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，姜5克(切末)
做法：
1 、花椒20粒 、酱油 、
4 、
3 、
9 、放入郫县豆瓣炒香，糖5克(1茶匙) 、北极虾解冻以后 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，
材料 ：
北极虾250克 、
切成末) 、烧至9成热(冒烟)，加入料酒、最后放上香菜装饰即可 。直到炒出红油 。蒜末也均匀撒在北极虾上。红油1汤匙 、6 、酱油3克(1茶匙)、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，肉汤400克、
7 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。连汤和虾一起倒入大碗中 。糖 、金针菇100克 、撒在北极虾上 ，
5 、关火 ，料酒25克(1.5汤匙) 、干辣椒10克 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、品利特级初榨橄榄油100克 、