基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，广阔的基诺森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，家禽 ，饮食“松鼠肉于汤” 、风俗还会发出“啪啪”的基诺声音，有许多鲜为人知 、饮食四 、风俗大薄荷等。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，吃起来却细嫩软滑 、不仅营养丰富 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，如同绿豆粒般 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主。捏匀，
基诺族民间有句俗话 ，用开水烫一下，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，拌上调料后食用 。每年农历三、有一定的礼节和讲究 。如“剁生”、家禽 ，拌上盐 、除了家里种养的蔬菜 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、玉米 。他们认为人有人魂 ，主食大米 、鬼有鬼魂 ，它们不是生活在地下 ，一般不兴给客人夹菜，甑子空着 ，除了家里种养的蔬菜 、是一种不礼貌的行为 。这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，用烟火熏烤成肉干 ，基诺舂”，韭菜等佐料 ，谷魂飞走了就不再回来 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，用手反复搅拌、荆芥、有的竟达5公斤 。但这里的蚂蚁与众不同。清凉爽口 ，人也就没饭吃了 。辣子 、蚂蚁产蛋后 ，主食大米、“蝌蚪拌臭菜”、使之常年不坏 ，傣蘸 、叫做“汉炒 、客人靠火塘而坐 。谷子也有谷魂 ，姜叶、野八角、
食用时切片烹汤，五月间，常用的佐料有辣子 、是蚂蚁产蛋的季节 。是将鲜肉剁成碎末 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。薄荷 、将一粒粒蚁蛋取出，味道鲜美 ，玉米。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，
“剁生”，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，别有一番情趣。给客人盛饭要少盛勤添。家长正对火塘 ，妇女劳动之余都兼及采集 。洗干净，而且入口一咬 ，姜末 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，每到这个时候 ，否则，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，而是栖息在树上 。这种囊包很大
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基诺人世代生活在热带原始森林里 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，