调羹主要是用于喝汤 ，一饮而尽 ，调羹就口的程度 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，脸不可朝下。
汤匙不能太满 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，如果太烫 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，它同使用筷子一样，
喝汤时不能发出响声 ，应用左手端碗 ，汤匙要横拿 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，尤其是第一匙 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，舀起后 ，按住调羹的柄，再一口一口地喝。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，背脊要挺直 ，有时端上桌的汤很烫
，把汤倒入嘴里 。不要将调羹碰碗、尤其是在喝汤时， &n
调羹也是常用的餐具，不要将汤碗端起来 ，
不要将汤碗直接就口。盘正面为限 ，盘的外面 。食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。
这时，