4 、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角切成条形 ，椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生姜三片、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁
2 、豆角红椒一个 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角生抽 、椒香鸡丁油1汤匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、大蒜切片备用 。
盐1茶匙 、用料酒 、蚝油 各1汤匙 、捞起沥干水分备用 。原料 ：鸡腿1只 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，花椒粒 、将鸡腿去除骨头 ，锅中倒油 ，花椒粒2克、再切成丁 ，四季豆去除两头和筋 ，
3 、四季豆200克 、发紧时倒入姜片 、