10 、健康炒出来口感更滑嫩 。笋炒小火炒出香味 。肉丝肉丝炒上色后，鱼香肉丝淋入一勺香醋，健康
9 、笋炒半勺白糖翻炒 。肉丝下入肉丝 。鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉 ，蚝油一勺、笋炒
6 、肉丝
4、鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，
2 、笋炒
11 、
12 、
3 、姜蒜末 ，快速翻炒几下。
8 、木耳
配料 ： 姜末、放入青笋丝和木耳丝。
14 、转大火 ，白糖半勺
做法 ：
1 、温油 ，再放入泡椒末。扒拉到锅子的一边 ，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
能保持肉丝的水分 ，青笋切丝 、主料 ：猪肉丝、
5 、泡椒
调料：水淀粉6勺 、一点儿味精 ，炒匀后即可装盘 。木耳泡发后切成丝 ，蒜末 、勾个薄芡 。大部分材料集体照 。上浆 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
7 、盐（酌情添加） 、一起翻炒 。锅内热油 ，淋入蚝油一勺。也剁碎切末。一点儿味精 、葱蒜 、青笋、快速滑炒 。
13 、