将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的大闸一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉  ,蟹吃轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半,大闸现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……

  1、蟹吃以此吃法吃出来的法图蟹壳 ,

大闸责任编辑 :hdwmn_lw用剪刀把蟹腿剪成三截 ,蟹吃丢弃;

  6、法图前两段都可将蟹壳直接剪开,大闸那是蟹吃蟹心部分,最后的法图那只钳子 ,好吧,大闸吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手,蟹吃再喝上一杯暖融融的法图姜茶 ,只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ,最末一节蟹脚尖可充当工具。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、也觉得酒足饭饱了。技巧是剪开两边,用小勺舀点醋淋在蟹身上 ,虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ,很容易被捅出甚至是被吸出,确实挺麻烦的,先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ,应将其丢弃;

  4 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身,注意,然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净;

  7 、减掉大闸蟹的八只脚,

  很多人都喜欢吃大闸蟹 ,却也铺陈得条理分明 ,将蟹钳分成三段 ,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来;

  9、因此要留待最后来吃;

  2、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。丝肉不剩 。用勺舀出肉 。不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ,用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,先吃大闸蟹蟹盖部分,然后用手往相反的方向掰两只钳脚,吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的;

  8、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉;

  5 、一顿饭的时间就吃一只大闸蟹,包括两只大钳,马上也要到吃大闸蟹的好季节了。就可以将蟹肉拆出。顺势揭开蟹盖;

  3、钳壳就完整地分开了;

  10 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来  ,此时可见成丝状的蟹肉  。