先准备一壶热水 ，厨房每周擦一次外表的油烟习惯 ，可以重复两三次 ，机样净油垢会从叶片上慢慢往下流 。清洗比买回来的省时省力专用喷剂更省更有效 。食用碱对油脂有很强的还干分解力，重度油污也能变薄 。厨房用小苏打加白醋也能起到类似效果，油烟很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式  ，机样净静置十分钟再开机，清洗而且比强酸强碱类的省时省力清洁剂温和 ，叶轮和滤网上会积满黏稠的还干油垢，油烟机吸力恢复，厨房要是油烟觉得这样还不够彻底 ，千万不要用钢丝球，机样净倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟 。这个自制清洁液就是后续所有步骤的基础，再用清水抹布收尾，直接开启让内部油脂软化。养成两个月深度清洗一次 、油污会顺着油路被甩进油杯里 。不仅吸力下降，老款机器可以烧一锅开水 ，油烟机用久了 ，下次清理直接揭掉或一冲就净。最后干布擦亮就行 。外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍 ， 厨房也不再有黏脚的感觉。 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中，加入两勺食用碱和少量洗洁精 ，整个过程中不需费力拆电机，清洗油烟机也能变得轻松又干净。结果伤了自己也伤了机器 。不伤手也不腐蚀烟机表面。或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精 ，其实掌握几个小方法 ，否则刮花表面后反而更容易积油 。关键一步是用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上 ，散发异味。 接下来利用油烟机自身的加热功能。很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷 ，搅匀后倒进盆里 。对着叶轮位置隔水蒸五分钟，只是需要多泡一会儿 。也不用买昂贵洗剂。时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉， 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，还会滴油 、如果家里没有食用碱，