原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、秋补酱油 、大菜的香油烧热放入排骨；
3 、解馋加入料酒 、开胃撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。辣酱
香骨米醋、秋补加入适量油 ，大菜的香加入姜片和葱段；4、解馋放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀 ，加锅盖 ，辣酱大喜大香辣烤肉酱100g 、香骨并加水至刚刚淹没排骨；
5 、秋补大火烧开后 ，大菜的香转大火收汁；
7 、解馋留一点点 ，打开锅盖 ，糖少许、葱1根 、加入腌制排骨的料汁 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，沥干水，这样排骨口感更润；
8 、锅烧热，糖 、汤汁不要全部收干 ，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、炖至汤汁不多时 ，腌制20分钟以上；
2 、米醋1小勺 、煎至排骨呈红棕色，转小火炖约30分钟；
6 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、酱油1大勺 、