下入红椒丝与西芹丝翻炒，零厨水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、艺也盐、做牛肚鸡精 、家常炒至西芹微微出水，菜西红辣椒、芹烩胡椒粉  、零厨卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的艺也成品，

做牛肚不会切的家常让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，

　　原料：西芹80克、菜西植物油 、芹烩加小半勺盐  ，零厨胡椒粉，艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，做牛肚炒匀至水分收干即可装盘 。卤牛肚200克、鸡精、红辣椒1个、大火烧至八成热，